合理安排员工节假日作息时间

计划您的假期菜单
创建适合聚会的菜单的第一步是规划。会包括哪些菜品？您将如何满足纯素食、无麸质或宗教限制饮食的需求？

正确的菜单规划还可以帮助您预测库存需求并避免短缺。

从包容性的角度对待您的菜单可以为您带来与竞争对电报数据手不同的优势。如果您的顾客注意到您在规划菜单时考虑了他们的饮食习惯和愿望，他们会更倾向于来您的餐厅就餐。

为您的假日菜单定价
一旦您知道菜单上有什么，就可以计算每个菜单项的 CRM 如何促进你的电子邮件营销食品成本并确定每道菜的价格以实现盈利。

显然，你在原料上花的钱越多，你的利润率就需要越高才能盈利。但如果您在优质原料上花费更多，请确保您的客户物有所值。

考虑节日菜单上每道菜品的每份成本。一旦确定，您就可以决 bzb 目录定对食品价格进行适当的加价，这将有助于您在不承担失去客户的风险的情况下赚取利润。

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宣传您的菜单
为假期制定餐厅菜单后，您所要做的就是围绕它创造一些兴奋点。

考虑使用社交媒体来宣传您的菜单。还可以考虑添加预订平台的链接以鼓励预订。

例如，您可以在社交媒体上举办一场竞赛，以获得赢得免费圣诞大餐的机会，这将提高在线参与度和品牌知名度。

您还可以提供一次性促销活动（例如节日折扣），以吸引顾客到您的餐厅用餐。

4、合理安排员工节假日作息时间
假期对于员工来说可能是一个困难的时期，因为工作时间会延长。

为了避免任何人员配置和员工流动问题，最好尽早与员工开始对话，并设定某些员工何时可以工作或不能工作的期望。

您还可以通过在圣诞节、节礼日或除夕等关键日期提供圣诞奖金来进一步激励员工。

由于假期期间需求往往会增加，因此确保您有足够的员工来满足需求而不会给团队带来过重的负担非常重要。可能需要在厨房和餐厅雇用额外的工作人员。

考虑与劳动力规划应用程序集成，以确定您的日程安排需求和工资成本之间的适当平衡：像Planday这样的应用程序将您的收入和劳动力成本数据汇集在一个平台上，让您可以在最合适的时间计划轮班，而无需增加费用。你的人工成本！

5. 让您的机构适应新技术
对于餐馆来说，假期是一个特别繁忙且常常混乱的时期。这就是为什么投资先进的技术解决方案可以在这段时间为您提供支持非常重要。