专注于 Lightspeed Inventory,这是一种可以节省餐馆老板时间的先进库存管理工具
Lightspeed Inventory 通过与您的一体化Lightspeed Restaurant 平台直观地集成,帮助您简化和自动化库存管理。
借助 Lightspeed Inventory,您可以实时监控库存和成分水平、跟踪浪费、创建配方、订购、从供应商处接收产品以及分析您的盈利能力 – 无论您管理多少个站点,所有这些都可以通过一个平台实现。
实时跟踪和自动化您的库存。
Lightspeed Inventory 的实时报告通过记录商品销售时的成本并跟 WhatsApp 电话号码数据 踪其实际毛利润,向您显示库存中哪些商品或成分的成本最高。它还包括平均成本价格更新,使您能够更准确地跟踪制作菜单的总成本。
了解 Lightspeed Inventory,这是一款库存管理软件,它可以准确地告 改造您的家庭办公室 提高房产价值和生产力的 10 种创意方法 诉您有多少库存缺货、还剩多少库存以及下一个订单需要多少库存。
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5. 实时库存管理
管理多个机构在库存跟踪方面很快就会变得非常耗时。基本的库存 bw 列表 管理软件将允许您跟踪库存进出的进度,但要求您随时补充订单并避免短缺。
同样,先进的库存软件(如 Lightspeed Inventory)允许您在阈值以下建立库存补货 :不再需要向供应商发送手动且繁琐的采购订单!
只需设置警报,预填的采购订单就会自动发送给您的供应商——所有这些都来自 Lightspeed 平台。
Jojo’s Dough,饼干品牌,通过 Lightspeed 仔细管理其库存和利润
该饼干品牌拥有 2 家自营店和 3 家特许经营店,能够通过全包收银软件 Lightspeed 监控其利润和原材料成本的变化,从而调整其销售价格。一。
“借助 Lightspeed,我们可以直观地了解 Cookie 的原材料成本以及按销售点和 Cookie 类别划分的利润变化情况:这是改善我们销售价格的绝佳工具! “
此外,借助 Lightspeed 先进的库存管理,Jojo’s Dough 依靠销售历史记录按销售点调整订单,并避免错误的直观决策:“在周末,我们的加盟商确切地知道他们应该订购多少和什么。”
通过此链接了解完整的案例研究。
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6、标准化的员工培训
确保所有地点的员工培训标准化。这包括服务程序、质量标准和操作协议。每个员工都必须接受一致的培训,以确保无论访问的地点如何,都能获得一致的客户体验。
建立详细的培训手册,涵盖服务的各个方面,从库存管理到客户沟通。定期举办培训课程,以保持所有地点的高度一致性。
7、定期反馈与沟通
保持各个地点之间的定期沟通,以交流想法、解决问题并分享最佳实践。使用内部沟通工具,例如在线焦点小组或虚拟会议,以培养团结感。
鼓励员工和客户提供反馈。一致性的领域。定期反馈系统还有助于加强所有地点统一的企业文化。
8、具有多站点功能的收银软件
最后,为了在每个餐厅保持相同的服务或菜单体验,您需要有量化的数据,以便能够在必要时纠正这种情况。
多站点 POS 软件允许餐馆老板访问所有场所的关键绩效指标、按产品划分的销售额(例如最有利可图或最受欢迎的产品)以及员工绩效报告(每位员工的销售额和盈利能力、每位员工产生的小费等)。
所有这些报告都可以通过 Lightspeed 等多站点收银软件访问,提供有关可能效率较低的地点的实时反馈,并进行调整(员工培训、更好的商品供应管理、收入构成的变化)。 ETC。)