为您的餐厅找到并雇用顶尖人才可能很困难，更不用说留住他们了。对于餐厅老板来说，花费足够的时间进行招聘和培训可能会令人畏惧，但这些步骤对于找到合适的人才并留住他们至关重要。
有效留住员工的最佳方法之一是从一开始就为所有新员工提供成功的关键：为他们创建一本手册是做到这一点的好方法。
招聘、培训和留住餐厅员工的终极指南
在餐厅中，此类指南将成为关键资源，它将向您的餐 手机数据 厅介绍新员工、解释您的期望并回答他们可能提出的问题。它还可以让您确保前台、厨房工作人员和操作人员意见一致，并为积极的工作文化奠定基调，从而促进与员工的更好关系并减少人员流动。
在本指南中了解可采用的 4 种策略，以减少餐厅员工流动率、提高员工满意度并降低劳动力成本。
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您餐厅的员工手册：它是什么？
餐厅员工手册是欢迎新员工的好工具，也可以用作管理员工的资源。它为您机构的使命、价值观、规则、法规、政策、程序和指南提供了集中参考点。
请务必在新员工到达后立即将其提供给他们，以便他们了解您餐厅的细节并了解您对他们的期望。然后他们可以将其保留在家里并在需要时参考。
这本手册不仅是新员工的宝贵资产，也是创建积极的公 房地产 都市精致与宁静的完美融合，成就您的梦想家园 的重要工具。它为员工和管理人员提供了一套关于程序和行为的清晰指南，因此每个人都在同一页面上。
为什么您的餐厅应该有员工手册？
新工作的头几天可能会很棘手，新人可能很难记住他们 cg 线索 所学到的一切。为了解决这个问题，您的员工手册将为他们提供有关您餐厅的所有关键信息的参考点，以便他们能够掌握重要元素并了解有关您餐厅的更多信息。
为您的员工提供员工手册还有助于保持培训和员工管理的一致性，同时为现有员工（和经理）提供程序和行为的参考点。
餐厅员工手册中应包含的 12 件事
一、简介
手册的介绍应该连贯且有吸引力。越好，您的员工就越有可能完整阅读本手册。
您应该在介绍中包含以下内容：
创始人、所有者和/或董事总经理的简短欢迎。
公司或品牌的简史
机构概况、运营情况及其业务目标
关于品牌定位和经营餐厅的要点
手册各章概述
2 .使命宣言和核心价值观
使用本章简要描述您的使命宣言；这将突出您的餐厅代表什么、您想要提供的服务类型以及您企业的核心价值。
您的使命宣言是您餐厅存在的“原因”。它决定了一切，从您提供的菜肴、服务风格到您希望员工如何与顾客互动。
在员工手册中分享公司使命不仅对服务和厨房员工很有帮助，而且还有助于调整您的领导团队，并帮助他们做出与您的任务相一致的深思熟虑的业务决策。
一旦您确定了您的使命，请列出您的员工在工作中应体现和尊重的核心价值观。
您的核心价值观应该代表您的理想以及您希望您的活动如何影响员工、客户和当地社区。
